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Spargel
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Bärlauchcremesuppe
4,60 € -
Spargelcremesuppe
4,40 €mit Spargelstücken
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Spargeltoast
8,20 €mit Schinken und Stangenspargel
Sauce Hollandaise überbacken und Blattsalaten -
Spargel Bowl
12,50 €von grünem und weißen Spargel, Grünkern, Radieschen,
glasierten Karotten, grüne Soße, Wachteleier und hausgebackenen Chia-Grissini -
Spargel klassisch
16,50 €mit holländischer Sauce
und Neuen Kartoffeln -
Spargel nach hessischer Art
17,00 €paniert und gebacken
Grüne Soße und Neuen Kartoffeln -
Spargel nach italienischer Art
19,80 €mit Parmaschinken umhüllt und gebraten
darüber gehobelter Parmesan
Neue Kartoffeln -
Spargel & Lachsforelle
21,80 €mit Zitronenbutter
und Neuen Kartoffeln -
Geschmorte Lammkeule
19,80 €nach provencialischer Art
mit Spargel-Kartoffel-Ragou -
Mascarpone-Creme
4,80 €mit Rhabarber -Erdbeer-Grütze
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