• Winterkarte

    • Hausmacher Klöße

      9,50 €

      gefüllt mit Leberwurst
      auf Sauerkraut

    • Omas Gerschtesupp

      5,20 €

      mit Schäufelchen

    • Hirschrückensteak

      24,50 €

      mit Calvadosrahmsauce
      Steinpilz-Serviettenknödel

    • Zarter Kalbstafelspitz

      15,50 €

      mit Meerrettichsauce
      Wirsing und Salzkartoffeln

    • Geschmorte Schweinebäckchen

      12,80 €

      in deftiger Wurzelgemüse-Sauce
      mit Kartoffelklößen

    • Vermicellies

      5,20 €

      Maronenmousse nach Schweizer Rezept
      mti einem Schuß Kirschwasser

    • Gebratenes Lachsforellenfilet

      16,50 €

      auf Schwarzwurzeln
      Kartoffelpüree mit Trüffelöl