• Spargel

    • Bärlauchcremesuppe

      4,60 €
    • Spargelcremesuppe

      4,40 €

      mit Spargelstücken

    • Spargeltoast

      8,20 €

      mit Schinken und Stangenspargel
      Sauce Hollandaise überbacken und Blattsalaten

    • Spargel Bowl

      12,50 €

      von grünem und weißen Spargel, Grünkern, Radieschen,
      glasierten Karotten, grüne Soße, Wachteleier und hausgebackenen Chia-Grissini

    • Spargel klassisch

      16,50 €

      mit holländischer Sauce
      und Neuen Kartoffeln

    • Spargel nach hessischer Art

      17,00 €

      paniert und gebacken
      Grüne Soße und Neuen Kartoffeln

    • Spargel nach italienischer Art

      19,80 €

      mit Parmaschinken umhüllt und gebraten
      darüber gehobelter Parmesan
      Neue Kartoffeln

    • Spargel & Lachsforelle

      21,80 €

      mit Zitronenbutter
      und Neuen Kartoffeln

    • Geschmorte Lammkeule

      19,80 €

      nach provencialischer Art
      mit Spargel-Kartoffel-Ragou

    • Mascarpone-Creme

      4,80 €

      mit Rhabarber -Erdbeer-Grütze